バリ島海水天日塩「塩の華」物語６

「塩の華」物語　その６

　仕上げ作業です　

塩浜でつくられた「塩の華」は、サヌールの作業場へ運び、軽く苦汁を落とし、さらに天日に干します。
塩にはこまかい砂が混じっていますので、仕上げは、ピンセットで丁寧に砂を取り除きます。
出来上がりです。丸いラベルは新パッケージです。